菜刀生熟要分开吗

1、切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开 ，主要是有以下方面的作用和原因 。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板
，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面 ，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵
。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

2 、生食和熟食需要分开切，主要原因如下：防止细菌交叉污染：生食 ，尤其是生菜，上往往携带有较多的细菌和寄生虫卵 。若使用切割过生食的菜刀和砧板再切割熟食
，细菌会以这些工具为媒介直接污染熟食
。确保食品安全：即便在使用前用开水烫一下消毒，细菌往往也不会被彻底消灭干净。

3
、生食和熟食要分开切 ，主要是为了避免交叉污染
，保障食品安全 。具体来说：避免细菌交叉污染：生食，尤其是生菜和肉类 ，往往携带有较多的细菌和寄生虫卵。切割生食时
，这些细菌和寄生虫卵会残留在菜刀和砧板上
。若随后使用同一把菜刀或砧板切割熟食，细菌则会通过这些工具直接污染熟食。

4、生食和熟食需要分开切的主要原因是为了防止交叉污染 ，保障食品安全 。具体来说：避免细菌传播：生食
，尤其是生菜和其他未经过烹饪处理的食物，往往携带较多的细菌和寄生虫卵
。在切割这些食物时 ，细菌会残留在菜刀和砧板上。

5 、生食和熟食应分开切
，因为切生食时细菌和寄生虫卵可能残留在菜刀和砧板上，随后可能污染熟食 。 即使使用前用开水烫 ，细菌也不一定被彻底消灭
。因此，家庭应备有两套菜刀和砧板
，分别用于生食和熟食。 生食包括生鱼片
、蔬果和谷物，这些未经烹饪的食物保留了天然毒素和营养 ，能促进人体新陈代谢 。

北京昨日新增确诊病例22例的具体情况是怎么样的?

1、月20日0时至24时
，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例，男性病例11例 ，女性病例11例
。年龄平均42岁
，最小1岁7个月，最大86岁。北京户籍10例 ，外省户籍12例 。丰台区10例
，大兴区8例，海淀区3例 ，通州区1例
。临床分型轻型3例
，普通型19例。已完成17例确诊病例调查，5例正在调查中 。

2 、北京昨日新增确诊病例22例分别在丰台区、大兴区
、海淀区和通州区。6月20日0时至24时 ，北京报告新增本地确诊病例22例、疑似病例3例 、无症状感染者3例
。新增确诊病例中，丰台区10例
、大兴区8例、海淀区3例 、通州区1例。这是通州区在持续121天无本地确诊病例报告后
，首次报告本地病例 。

3
、北京昨日新增确诊病例22例主要分布在朝阳区和海淀区，丰台区、石景山区等也有少量病例报告
。朝阳区：作为北京市的经济 、文化和科技中心 ，人口流动性大
，疫情防控压力也相对较大，是病例较为集中的区域之一。

通州区新增病例是哪个小区的?

月19日新增确诊病例活动过的小区或场所：通州区为北苑街道天时名苑小区；丰台区为花乡（地区）乡新发地经营者乐园
、花乡（地区）乡新发地潘家庙平房、花乡（地区）乡宜兰园一区 、南苑街道警备东路6号
、新村街道大溪地一区、右安门街道翠林小区2里 、长辛店街道珠光逸景2号院 。

月22日通州区新增2例本土确诊病例行程轨迹通州疫情病例1所在小区：现住北京市通州区通运街道武夷花园月季园小区 ，工作地址为朝阳区万通中心D座
。行程轨迹：2月18日至20日在外省参加某公司培训班
，期间曾接触确诊病例。

月1日0-15时，通州区新增1例确诊病例 ，为集中隔离观察人员
，现住马驹桥镇通州区第二医院家属楼小区1号楼 。30日中午作为密切接触者转入集中隔离点，11月1日上午报告核酸检测结果为阳性
。已转入定点医院治疗 ，临床分型为轻型。无新增风险点位 。

信息来源：11月8日北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第407场新闻发布会具体信息：11月8日0时至15时
，通州区新增确诊病例1例，临床分型为轻型 ，无症状感染者4例
。均为隔离观察人员，已转入定点医院治疗。

月22日北京通州区新增1例感染者风险点位详情今天
，通州区新增1例确诊病例，为集中隔离点检出 。现住杨庄街道李老新村小区 ，为21日外区确诊病例的密切接触者
，21日下午集中隔离，22日凌晨核酸检测结果报告为阳性 ，转入定点医院治疗
，22日中午确诊，临床分型为轻型。

通州区新增病例情况：确诊病例 ，现住通州区梨园镇高楼金第小区2号楼
，工作地点在朝阳区E9创新工场6号楼
。9月24日乘坐Z69列车前往山西太原，26日返京。

北京一餐馆7人确诊新冠肺炎,是怎么被传染的?

1、北京一餐馆7人确诊新冠肺炎是采购员兼厨师负责到新发地市场进行采购 ，15日被诊断为确诊病例
，其余6人则与采购员有密切的接触才传染的 。6月18日下午，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会
。会上 ，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例。

2
、新冠肺炎的传染源主要是新冠病毒感染者 。具体来说：患者：已经确诊感染新冠病毒的患者是主要的传染源，他们在咳嗽、打喷嚏或说话时释放出的飞沫中含有病毒
，他人吸入这些飞沫后可能受到感染
。无症状感染者：部分感染者可能不出现任何症状，但仍然能传播病毒 ，这类无症状感染者也构成了传染源的一部分。

3 、因此
，新冠肺炎病毒的传播，主要是通过呼吸道传播以及密切接触而传染 。

4
、传染途径：空气飞沫传播：病人通过咳嗽、打喷嚏等方式释放出的飞沫中含有新型冠状病毒 ，他人吸入这些飞沫后可能感染
。密切接触传播：与病人或携带病毒者直接接触
，如握手 、拥抱等，或通过接触被病毒污染的物品后触摸口鼻眼等部位 ，也可能导致感染。