疫情防控时期的饮食建议
1 、多天不出门，运动量减少会导致便秘几率增加。多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维 ，预防便秘 ，维护肠道 健康 。此外，这类主食维生素和矿物质含量也远远高于精白米面 ，同等重量下能提供更多的营养 ，并且血糖生成指数更低 。
2 、疫情防控期，保持饮食营养和健康应该这样做：每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力 ，要想增强就必须有足量的蛋白质 ，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力 。
3、多吃富含维生素 c 的蔬菜和水果，如黄瓜 、柿子 、大白菜、生菜、莴苣等 ，可以增强人体的免疫力 。
4 、所以 ，关于疫情防控期间的饮食问题，我们一定要做到均衡膳食 ，每餐摄入足够的营养元素 ，这样才能增强我们自身的免疫力，预防病毒来袭。保证每天摄入的营养均衡要想通过饮食来提高自身免疫力和抵抗力 ，最重要的就是做到营养的充分以及均衡摄入。与其靠每天吃一堆保健品来维持免疫力 ，不如靠科学配比的膳食 。
疫情期间在家做什么吃
番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用 。在锅中加入番茄炒至出汁 ，然后加入炒好的鸡蛋 、火腿等配料 ，调入事先准备好的料汁（生抽、蚝油 、糖 、番茄酱、盐和少许淀粉），最后加入米饭翻炒均匀，撒上葱花即可。
鸡胸肉选用新鲜的鸡胸肉 ，切块时保持均匀大小 。 腌制时尽量控制时间 ，避免过咸 。 翻炒时火候要适中，避免食材煳糊。 酱油可以根据个人口味进行适量调整 。这道简单又好吃的菜肴能够提供丰富的营养 ，而且制作过程简单 ，适合疫情期间在家自制 。大家可以根据自己的口味喜好，添加适量的调料进行调整。
要实现膳食平衡 ，食物多样化是关键 。日常饮食中 ，应确保谷薯类 、蔬菜水果类 、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物均有涉及 。具体而言，建议每天摄入的食物种类至少达到12种 ，而每周则应有25种以上的食物。这样的饮食结构有助于全面摄取各类营养素 ，满足身体的各种需求 。
疫情期间怎么吃才健康安全?坚持这几个原则是关键
1 、要坚持清淡饮食，少吃高盐和油炸食品 。足量饮水 ，成年人每天7~8杯（1500~1700毫升） ，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克 ，女性不超过15克。吃动平衡 ，健康体重 即便在家，也要坚持运动 ，保持健康体重 。
2 、多吃蔬果、奶类 、大豆 要做到这20字真言：餐餐有蔬菜 ，天天吃水果；奶豆不可缺，适量吃坚果 。蔬菜如菠菜 、油菜、胡萝卜、西红柿 、西兰花 、紫甘蓝等；水果如猕猴桃、橙子 、苹果 、香蕉、梨等；奶豆如牛奶及其制品 、酸奶 、豆浆、豆腐 、豆腐干等；坚果如核桃 、花生、瓜子 、板栗 、开心果等。
3、就餐方式：疫情期间最好在家自己煮火锅吃 ，避免到外面的火锅店 ，尤其是不要聚众吃火锅，以减少感染风险 。食材安全：火锅中的食材要煮熟后再食用 ，以确保食物的安全性 。新型冠状病毒在经历65度以上高温时会死亡 ，因此煮熟的食物可以有效降低感染风险。
4、保持清洁 “饭前便后要洗手 ”我们从小就知道了，除此以外 ，在做饭前和做饭过程中也要洗手 ，尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后 。注意保持厨房的卫生清洁，比如餐具 、筷子笼 、刀具和砧板，尤其是抹布 ，要经常清洗和消毒 ，切莫成为厨房的污染源 。
5、健康饮食是快速减肥的关键。首先，要控制饮食 ，避免暴饮暴食 ，并遵循“早餐好 、午餐饱 、晚餐少 ”的饮食原则 。每餐尽量吃到7到8分饱，多摄入蛋白质 ，减少碳水化合物的摄入 ，比如米饭和面食 。起初减少食量可能会感到不适，但可以逐步调整 ，根据自己的食量分阶段进行 ，以便更容易坚持。
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本文概览：疫情防控时期的饮食建议 1、多天不出门，运动量减少会导致便秘几率增加。多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维，预防便秘，维护肠道 健康 。此外，这类主食维生素和矿物质含量也远...