关于餐厅疫情防控消毒工作方案二必须严格按照国家卫生行政部门对餐饮业的餐具消毒卫生法规及就餐环境要求进行消毒保洁工作，每日每餐就餐后要及时对餐具进行收取清洗，对洗过的餐具进行消毒处理。回收后的餐具必须经过如下过程进行洗消：(1)餐盘：分类→冲洗→消毒液浸泡→清水冲洗→洗消机清洗、消毒→整理，装入专用